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黃燜雞塊的做法步驟

黃燜雞塊的菜譜圖片
更新于:2018-06-23
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黃燜雞塊的做法_黃燜雞塊怎么做【圖文】_川菜菜譜

雞汁濃,帶鮮甜,入口爛,淡醬色,四季皆宜。
菜系及功效:川菜

黃燜雞塊的制作食材:

雞肉(200克),筍塊(或冬菇)(65克),黃酒(6.5克),醬油(3克),味精,濕菱粉(8克),花,精白糖湯(130克)。

黃燜雞塊的做法詳細步驟

將雞肉切成1寸見方塊,先入溫豬油鍋煎半分鐘,即加筍塊或冬菇及調味(蔥、姜、黃酒、醬油、濕菱粉、鹽、糖、味精、雞湯),用文火燜十分鐘,隨即用濕菱粉下鍋勾芡即好。

黃燜雞塊的營養分析

上一道菜:椒鹽蹄膀的做法[圖文]
下一道菜:雞蹄花的做法[圖文]

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